■ 自我介紹
初次見面。我是陳,一位透過「小紅書(RED/シャオホンシュー)」介紹日本各地美食與打卡景點的台灣部落客。今年是我在日本生活的第十年,始終秉持以台灣人的視角,清晰真實的傳遞日本魅力的理念進行創作。此外,我喜歡發掘令人心動的特色店家與旅行景點,也會介紹觀光客容易忽略的隱藏版秘境。
本次將為各位介紹一處鮮為外國遊客所知的魅力之地——自然風光、文化底蘊與傳統工藝完美交融的「多治見市」,帶大家體驗這座地方都市的單車之旅。
※小紅書(RED/シャオホンシュー)・・・源自中國的社交電商應用程式
■ 岐阜縣 多治見市簡介
多治見市坐落於岐阜縣東南部,從名古屋車站搭乘JR電車約40分鐘即可抵達。此地以日本代表性陶瓷「美濃燒」產地聞名,傳統窯場與現代設計藝廊星羅棋布。此外,被自然環抱的靜謐街景與歷史悠久的寺院亦是其魅力所在。因此騎乘單車巡遊,能更貼近感受美麗風景與文化底蘊。加上豐富的美食與打卡景點,即使是外國旅客也能輕鬆享受這座城市。
■ 本次推薦單車之旅行程表
12:00 多治見站出發(使用電動輔助自行車)
12:15 於「老鰻亭 魚關」享用午餐
13:25 參觀「水月窯」(停留時間45分鐘)
14:25 參觀「虎溪山永保寺」(停留時間30分鐘)
15:15 本町橄欖街巡禮(停留時間60分鐘)
16:30 抵達多治見站・解散
■ 想要介紹多治見市單車之旅的理由
我之所以想介紹多治見市單車之旅,最主要的原因在於參與這項行程,能騎著單車穿梭於街巷之間,親自去體驗「充滿日本特色的日常」。對於外國觀光客而言,想必有不少人已對「巡遊日本主要都市」感到厭倦。
然而參與這項單車之旅,既能巡禮觀光名勝,更能親身感受城鎮氛圍與日本人的生活節奏。此外還能騎著單車,實際體驗日本動畫與戲劇中描繪的日常風景。加上有導遊隨行,無須擔心迷路浪費時間。這些特色正是此行程獨有的魅力所在。接下來將為各位介紹單車之旅所巡禮景點的魅力之處。
※ 午餐造訪的店家將於文末介紹
■ 於人間國寶「荒川豐藏」創立的窯場「虎溪山 水月窯」感受匠人熱情
首站造訪歷史悠久的「虎溪山 水月窯」。在此可近距離觀摩匠人製作陶器的完整流程。揉捏黏土的手勢、釉藥流淌變幻的色澤、窯火燒製的過程,每道工序都彷彿「活著」般躍動,令人心潮澎湃。
最引人入勝的莫過於釉色受陶土與窯火影響自然變幻的過程。正因存在匠人亦無法掌控的變數,每件作品皆獨一無二。我深刻體會到正是這份偶然性,成就了美濃燒的魅力,孕育出無可取代的獨特個性。更令人感動的是,佇立窯前時,傳遞而來的熱氣與氣息,以及匠人專注的雙手及眼神,讓人感受到歷經世代傳承的「創作熱情」。在這裡不僅是凝視器皿本身,更彷彿觸碰到了匠人的技藝、歷史脈絡,乃至美濃燒的靈魂本質。
■ 虎溪山 永保寺中的靜謐與療癒
接著造訪的是「虎溪山 永保寺」。談及寺院,我的故鄉台灣亦有數百年歷史的寺廟。然而參拜氛圍與日本寺院截然不同。例如台灣寺廟中參拜者活動頻繁,常伴隨線香、音樂、舞樂祭祀等元素,形成充滿活力的空間特質。但是永保寺則重視靜謐,遊客能在此享受沉靜漫步的氛圍。踏入寺內瞬間,便被一種心靈輕盈的奇妙感受包圍。
最令我難忘的是庭園池中浮現的「龜島」。這座象徵延年益壽與幸運的小島,在楓紅環繞下靜靜佇立,更襯托出永保寺的寧謐與溫柔氛圍。
■ 在本町奧利維街感受現代美濃燒的脈動
最後造訪的是「本町奧利維街」。這處景點與先前介紹的永保寺有幾分相似之處,事實上台灣也有數處被稱為「陶藝之街」的觀光景點,其中最負盛名的當屬新北市鶯歌。鶯歌作為台灣最大的陶瓷城鎮,古老窯場、現代陶藝畫廊與設計感商店並列於同一條街道。然而此處與本次造訪的「本町橄欖街」略有不同——鶯歌屬於「販售」文化,本町橄欖街則是「展示」文化。
鶯歌以「購買」器皿為核心,價格層級廣泛,陳列多為日常陶器用品。反觀本町橄欖街,則著重「鑑賞器皿作為藝術品」與「理解創作背景」的體驗。此處多重視藝廊與創作者世界觀的空間設計,即使不立即購買也能盡情沉浸其中,因此特別推薦給想悠閒尋覓心儀器皿的訪客。
此行亦造訪了本町奧利維街以「土」為概念的複合設施「THE GROUND MINO」,此處匯集眾多融合現代設計與美濃燒的創作,陳列著令人不禁想「想帶回家來用!」的時尚器皿。若想同時體驗傳統與現代的差異,務必前來探訪。
■ 透過鰻魚午餐品味多治見飲食文化
午間我們造訪了創業於明治30年(1897年)的老字號日本料理店「老鰻亭 魚關」。甫踏入店內,飄散的鰻魚焦香便挑動食慾,令人胸口早已躍動期待。
隨後呈上的鰻魚丼,光澤亮麗的烤鰻魚盛載於美濃燒陶器中,醬汁的甘甜光澤更添誘人滋味。筷尖輕觸,表皮酥脆焦香,內裡綿軟易碎,入口瞬間鰻魚濃郁鮮味與甘鹹醬汁交融,化開舌尖的絕妙口感令人沉醉。
鰻魚雖是台灣人熟悉的食材,但日本鰻魚丼的烹調手法與調味方式截然不同。因此,能同時品味盛裝於美濃燒器皿中鰻魚丼的香氣、口感與滋味,這般奢華的時刻,誠摯推薦您務必親身體驗。
■ 結語
透過我的文章,若能讓各位感受到多治見市的一絲魅力,我將深感欣喜。本文介紹了自行車之旅所巡禮的景點,不知各位覺得如何呢?此次旅程讓我重新體悟到,即使同屬亞洲,各地文化仍存在細微差異,因而孕育出獨具特色的傳統與習俗。
雖然行程僅約四個半小時稍嫌短暫,但每當接觸到城鎮風光與居民生活時,內心總會雀躍不已,返抵車站時甚至不捨地想著「就這樣結束了嗎?」。正因如此,我認為這趟單車之旅特別適合想以不同形式享受觀光、更貼近體驗日本歷史與飲食文化的人們。
誠摯邀請您造訪多治見市,親身踏上這趟單車之旅。這裡有著此地才能體驗的感動等待著您。感謝您的閱讀。
★ 欲體驗岐阜縣多治見市自行車之旅者,請參閱此網站。URL :https://discovernagoyatours.com/tours/1251.html
