■ 自我介绍
大家好！我是来自中国的金依宁。从小我就对日本的漫画和动画充满憧憬。相比起祖国中国相对较多的限制，日本在言论自由和娱乐作品创作方面都享有更多自由度。在那个追逐梦想略显拘束的环境中，我逐渐萌生了"想要生活在一个能更自由地追梦、活出自我的地方"的想法。因此，高中毕业后我毅然决定赴日留学。
实现赴日留学梦想后，我在东京生活了3年，又在福冈的大学度过了4年，期间还作为交换留学生在德国求学了半年。虽然我仍在追寻梦想的路上，但希望今后也能珍视留学生活中学到的一切和遇见的每个人，继续勇敢挑战自己的梦想！
■ 与位于东京都江东区的「NIJIYA cafe＆dining」的邂逅
我对自己的味觉和直觉很有信心。从小喜欢美食、在各种中国家常美味中成长的我，对"吃"这件事有着很强的执着，绝不愿在美食面前妥协。因此，刚开始独自在日本生活时，寻找心仪的餐厅成了让我头疼的事。即便花费大量时间寻找，也因为中日饮食文化的差异，常常找不到真正喜欢的店。这种时候，我就会相信自己的味觉，亲自下厨。比如某天突然想吃香菜鸡肉馄饨时，我就亲自采购食材，从零开始制作。
正是因为对吃有着这样的坚持，找餐厅时我绝不妥协。这次要介绍的店，是我在购物归途中偶然发现的。刚踏入店内，就被温馨的装潢和舒适的背景音乐包围，有种像是造访朋友家般的轻松感。虽然是咖啡馆，却有着相当丰富的餐食菜单，这也是它的一大特色。下面我想详细介绍这家处处体现细腻用心和绝不妥协精神的店铺——NIJIYA cafe＆dining。
■ NIJIYA cafe＆dining 的推荐亮点
① 对料理的讲究与创意
NIJIYA cafe＆dining 的第一个推荐点是其对料理的讲究和创意。比如我那天喝到的生姜汤，里面加入了嫩玉米，生姜的温润香气与玉米爽脆的口感意外地搭配，让我颇为惊喜。另外，这里的沙拉经常会出现时令蔬菜，或是平时自己不会购买的特色蔬菜。最近我吃到的沙拉里有卷心菜、生菜、南瓜、洋葱、胡萝卜等色彩缤纷的蔬菜，不仅保留了原有的鲜甜美味，外观也十分漂亮，是能同时满足味蕾和视觉的佳作。
此外，这里的泰式打抛猪肉饭（Gapao Rice）虽然是泰国风味，但经过适度改良，辣度更加温和，应该是考虑到不同客人的口味偏好。这种贴心之处让我倍感亲切。因为我平时做饭也常常不拘泥于食谱，而是融入自己的风格和想法，所以每当遇到像NIJIYA这样有自己巧思和坚持的餐厅，总会让我产生特别的共鸣。大家如果来这家店，也一定要感受一下他们在料理上的创意和用心。
② 高品质的甜点
我在福冈居住时，有一家很喜欢的甜点专门店。但来到东京后，却迟迟找不到能够取代它的店，这让我颇为失落。就在这时，我邂逅了NIJIYA cafe＆dining的甜点。这里的甜点甜度适中，吃起来非常有满足感，只需一口，就能从心底涌起"好幸福啊"的感受。
尤其是我最喜欢的「马斯卡彭奶酪丰富的提拉米苏」，柔滑的奶油在口中轻柔化开，伴随可可粉的微苦与马斯卡彭的浓郁香气，是令人难忘的美味。
此外，搭配甜点我还点了人气饮品「自制麦卢卡蜂蜜柠檬水」。轻啜一口，麦卢卡蜂蜜的温和甜味和柠檬的清爽酸味在口中交织，仿佛感受到了初夏的清新气息。杯中漂浮的两片柠檬切片，视觉上也十分赏心悦目。就这样，在NIJIYA cafe＆dining，不仅是主餐，连甜点和饮品也能感受到他们的用心和讲究。正因如此，每次离开这家店时，我总会想着"还想再来一次"。
③ 超越价格的满足感
NIJIYA cafe＆dining的餐点和甜品整体价位稍高，加上饮品或甜点的话，总价可能会超过2000日元。因此，有些人可能会因价格而犹豫。但我依然会强烈推荐大家来NIJIYA cafe＆dining，因为用餐后你一定会觉得："这品质，这价格反而很划算！"
踏进NIJIYA cafe＆dining的那一刻你就会明白，这不仅是一家能填饱肚子的餐厅，更是一个能让你细细品味美食、享受美好时光的地方。能遇到这样的店真的很珍贵，不是吗？如果你读完我的介绍对这家店产生了兴趣，请一定要亲自去体验一下。
■ 最近品尝的推荐料理：蒜香虾
我最近品尝过最推荐的一道菜，是NIJIYA招牌前菜拼盘中搭配饮品的「蒜香虾」。这道蒜香虾将浓郁的黄油与蒜香完美融合，搭配新鲜弹牙的虾仁，美味到让人上瘾！只要品尝过一次，就一定会爱上它。喜欢虾类或大蒜料理的朋友，千万不要错过。
■ 总结
这次详细介绍了处处体现细腻用心和讲究精神的NIJIYA cafe＆dining，你觉得如何呢？NIJIYA cafe＆dining有别于普通的咖啡馆和餐厅，每一道料理都蕴含着用心与创意，处处体现出对食客的关怀与细致，同时营造出舒适宜人的空间氛围。这一切交织成了一种"特别的日常"体验。
无论是购物途中的顺道造访，还是作为犒赏自己的悠闲午餐，这家店都非常合适。对我而言，只要来到住吉周边，就会想顺路来这里小憩，这是一家我十分珍视的店。如果你有机会来到住吉站附近，一定要来「NIJIYA cafe＆dining」看看。相信你一定能度过一个既满足心灵又满足味蕾的美好时光。感谢你读到最后！
※ 想了解更多关于 NIJIYA cafe＆dining 的信息，可以查看官方主页或官方 Instagram。
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