インタビュー
2022.03.18

キルギス出身の私が日本で興味を持ったもの:母国との違い、ご当地グルメ

■中央アジアのスイスと言われるほど自然豊かな国

 中央アジアに位置し、東は中国、西はウズベキスタン、北はカザフスタン、南はタジキスタンに囲まれていて、日本との時差は-3 時間、中央アジアのスイスと言われるほど自然豊かな国、キルギスの首都ビシュケク出身のカルベコフ アリムザンです。現在は九州大学大学院の総合理工学研究科量子プロセス理工学専攻の博士1年生です。よろしくお願いします。

■キルギス共和国ってどんなところ?



 きっと日本の方はキルギス共和国ってどんな国なの?オススメの場所は?っと、思う方が多いと思うのですが、そうですね・・・海とは隣接していないのですが、先程もお話したように「中央アジアのスイス」と言われるくらい美しい山々に囲まれていて自然豊かな国ですね。広大な平地に首都ビシュケクがあるのですが、日本のような縦に大きな高層ビルはなく、横に長く歴史を感じさせるような建物が多いのが特徴ですね。あと、キルギス人と日本人はルーツが同じではないか?という説があるくらい顔が似ていると言われていて、キルギス神話と日本神話には似た話があります。これは余談ですが、日本の方がキルギス国内を歩いていると突然キルギス語で話しかけられたという話もよく聞きますよ。

オススメの場所
・キルギスで最も有名な高山湖「ソンクル湖」(※6月から9月初旬のみアクセス可)
・世界最大のクルミ林がある「アルスタンボブ村」
・赤い岩肌が連なる山ジェティオグズキャニオン(意味:七頭の牡牛)
・キルギス南部に位置する第二の都市オシュ
人が手入れしたような人口的な場所ではなく、自然の年月が作り上げたような場所が多いのが特徴で、のんびりゆっくりしたい人にオススメです。

■日本とキルギス共和国の違い



 日本とキルギスの違いですか?う・・・ん。あ!キルギスの人は基本オープンでフレンドリーな人が多いのに対して日本人はシャイな人が多いと感じますね。日本の言葉で「親しき中にも礼儀あり」という考えはキルギスにもあるので、適度な距離感を保つところは似ていると思うのですが、人と仲良くなるスピードでいうとキルギスの人達の方が早く仲良くなれると思います。

 後これは少し、言い訳というか自分自身を弁護するわけではないのですが、日本の方は約束事を忘れることなく、しっかり守りますよね?キルギス人は・・・たとえ「約束」という言葉を使って約束をしても約束にはなりません。・・・すぐ忘れてしまう癖があります。今回私もインタビュー記事の写真を送ってね。と言われたのに・・・忘れてしまいましたよね。ごめんなさい。でも私だけが忘れやすいのではなく・・・国民性というか・・・(苦笑)日本では「約束」を忘れると信用をなくすので本当に気を付けます。

■日本で興味をもったもの:日本のご当地グルメ(九州限定)



 通っている学校が福岡なので、日本国内旅行は殆ど九州になってしまうのですが、その中でも熊本の馬刺しには驚きましたね。キルギスでは羊肉を使った料理が多いのですが、羊、牛、豚、鶏ではなく馬の肉を生の状態で食べるとは・・・これは厳しい衛生管理が徹底されている日本だから安心して生で食べることができるのだと思うのですが、これがもし他の国だったら生で食べるなんて毒味をさせられているような気分だと思うのでオススメされても食べないでしょうね。「日本だから」という信頼があってこそ、日本でしか経験できないことなので本当チャレンジしてみて良かったと思います。味も初めて体験する味でしたが悪くはなかったですよ。 まだ九州の中でも行ったことがない県があるので、日本にいる間に全て行って色んなご当地グルメを食べてみたいと思います。

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